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REZEPT AIOLI (ca. 0,4 Liter)

Alle Zutaten müssen Raumtemperatur haben, vor allem Milch und Öl.

– 100 ml Milch (zimmerwarm)
– ca. 250- 300 ml Öl-Mix *
– 2-6 Knoblauchzehen (nach Geschmack)
– ¼ TL scharfer / mittelscharfer Senf
– ½ TL Salz
– weißer…

Zutaten für 4 Portionen
150 ml Olivenöl
1 Stk Ei
3 Stk Knoblauchzehen
1 Schuss Olivenöl
1 EL Zitronensaft
1 TL Senf
1 Prise Salz

Zubereitung

Das Öl in ein schmales hohes Gefäß geben, das Ei hinzugeben und mit dem Pürierstab zu einer…

Pizzateig selber machen: die Zutaten

Für den Pizzateig (3-4 Personen) benötigst du folgende Zutaten (am besten in Bio-Qualität):

500g Mehl (z.B. Dinkel)
eine Prise Salz
einen Würfel Hefe (42g)
eine Prise Zucker
etwas lauwarmes Wasser (für die Hefe)
…

Flamkuchen Road
100g Schinken Würfeln und in eine Schüssel geben
1/2 Zwiebel Würfeln und auch in die Schüssel geben
4 bis 5 Stangen Schnittlauch klein hacken in die Schüssel geben
150 g creme freshe
Etwas Pfeffer und Salz dazu und alles umrühren
Dann…

fleich wie beim mc rip paties 100 % Schweinefleisch
Bacon streifen

Hamburger-Patties zu 100% aus Rindfleisch
Pfeffer salz und Käse bzw. Schmelzkäse

okay